【前言】：冷庫節能基本方法是什么？萬能制冷為大家講解冷庫門、冷庫照明、冷庫人員、貨物儲藏、冷庫設計、冷庫制令系統的節能措施，幫助您更好管理和使用冷庫，一起來學習吧。

冷庫建造完工之后，在運營階段：如何不影響制冷效果的前提下，大幅度提高冷庫的節能效果呢？萬能制冷建議可以從冷庫門、庫房照明、冷庫人員、貨物堆放、冷庫設計、冷庫制冷系統六個方面來進行優化工作。接下里一起來看詳細的操作：

一.冷庫門節能

冷庫門是冷庫與外界的出入“關卡”，開啟頻次、維護保養狀況、保溫效果等因素均會影響節能效果的好壞。具體分析如下：

上圖為甘肅蘭州生物制品研究所病毒疫苗醫藥冷庫工程2-8冷庫平移門

1.冷庫門維護狀況核查

• 確保冷庫門可以無障礙關閉；

• 每隔一段時間檢查庫門密封條、電熱絲的使用情況，如出現故障及時更換；

• 針對庫門上出現的冰、霜、水等物質進行處理，保持冷庫門的密封性；

2.冷庫門使用

• 在保證正常使用的情況下，避免不必要的開門次數。如果庫門開啟，盡量減少庫門的開啟時間。做到“出入隨手關門”；

• 在貨物出庫和入庫時，運輸工具操作規范，嚴禁碰撞冷庫門；

• 為了進一步加強冷庫門的保溫性能，尤其是冷凍庫、速凍庫。可以在庫門內側加掛棉門簾或者PVC軟門簾。此外庫門外側可以加設性能好的冷風幕，確保運行情況穩定；

使用冷風幕及門簾的好處：減少庫門開啟時庫外高溫高濕空氣進入庫內,造成庫溫升高，大量的熱濕交換使冷風機或蒸發器排管結霜導致庫溫波動,影響貨物品質。

二.庫房照明節能

按照我國冷庫設計規定庫房照明應在1.8 瓦/平方米~5.8瓦/平方米。冷庫內的照明設備主要功能是為庫內提供照明環境，但是當照明設備開啟時，消耗電能的同時同樣會散發熱量，對冷庫內的溫度造成影響。尤其是大型冷庫，冷庫的占地面積大，庫內布置的照明燈具也比較多。

如果同時開啟，無形中會增加一部分耗電量和耗冷量（庫內溫度升高，增加制冷壓縮機的運載符合及運行時間）。萬能制冷建議可以在庫內設備“多級控制照明”—按照前、中、后分組控制。當冷庫工作人員入庫后，盡量減少開燈的數量和時間，離開冷庫后做到“人走燈滅”；盡量采用高效低耗照明光源，設置自動照明控制裝置,做到及時關燈,這樣可有效減少庫房熱負荷。

三.冷庫人員篇

除過庫內照明會散發熱量，影響制冷效果。冷庫人員同樣是另外一個“熱量來源”，當冷庫工作人員在庫內作業時，由于人體的新城代謝作用，會持續不斷散發熱量。為了減少這種情況對冷庫的“熱負荷”，建議盡量減少庫內操作人員及操作時間，能不在庫內完成的工作，盡量轉移到外面進行。

如果條件允許， 盡量采用機械化自動操作。采用機械化自動操作優勢：減少因大量操作人員進入庫內而引起的冷庫熱負荷的增加,有利于系統節能。

四.庫內貨物存放節能

冷庫庫房的使用效率直接影響到冷庫經營的利潤，如果利用率低，相對單位重量貨物耗冷量增加，并且干耗增大，成本提高，所以應采用堅固包裝、貨架等，盡量碼高，提高庫房利用率；貨物不滿時，如果貨物貯藏特性相同或相近，又互不影響，可短時間混存。

這里以蔬菜冷庫為例，推薦一種入庫后的堆碼方式:

• 蔬菜冷庫內貯藏密度：＜250kg/m3；

• 每天的入庫量控制在庫容量的10%~15%;

• 貨垛排列方式、走向及間隙與庫內空氣環流方向抑制；

• 入庫降溫階段，冷卻風速控制在1~2s;

• 產品堆放要求符合“三離一隙”。“三離”：離墻、離地、離天花板。“一隙”指垛與垛之間及垛內要留有一定的空隙；參考數據如下：

• 距墻0.2~0.3米，距頂0.5~0.6米，距風機不少于1.5米；

• 垛間距0.3~0.5米，垛內包裝間距1~2厘米；

• 庫內通道寬1.2~1.5米；

• 垛底墊木或設貯藏架，底層距地面高度0.1~0.2米；

• 垛高不超過冷風機的出風口；[4]

五.冷庫制冷系統篇

1.冷庫風機使用篇

庫內冷風機上的軸流風機運轉，會產生熱量，從節能的角度來考慮，應盡量減少開機時間和開機臺數。實際貯藏中既經濟又保證產品質量的操作方法是：剛入庫時為保證快速降溫，軸流風機全部開啟，庫溫穩定后減少開啟臺數，并且對溫度要求嚴格的貯藏品種，為了使上下溫度均勻，在停止制冷供液時仍然保留1-2臺軸流風機運轉。

上圖為萬能制冷為生物制品研究所冷庫工程建造所使用后的冷風機圖片

2.冷庫制冷系統保養

冷庫制冷系統及時放油、除垢、放空氣 研究表明:

蒸發器內油膜增加0.1mm,將使蒸發溫度下降2.5℃,電耗增加11%;如蒸發溫度下降1℃,則制冷量減少5%,耗電增加4.4%;實際運行中應該做到及時放油。采用自動控制方式,不僅能減少工人的勞動量而且還能控制精確的放油時間和放油量。

冷凝器內結水垢1.5mm,將使冷凝溫度上升2.8℃,耗電增加9.7%;冷凝器中若存油膜0.1mm,將使冷凝溫度升高1℃,制冷量減少1.4%,耗電增加2.9%;

目前,清除冷凝器水垢的方法主要有三種:

• 采用靜電水垢控制器來預防和清除水垢;

• 采用軟軸洗管器進行機械除垢;

• 采用化學酸洗除垢。

這三種方法對于立式、臥式、殼管式冷凝器都適用。當制冷系統中混有不凝性氣體,會使冷凝壓力升高,排氣溫度升高,這對壓縮機的安全運行十分不利,容易造成事故;同時使制冷裝置效率降低,能耗增加。其分壓力達到0.2MPa,將使耗電增加18%,制冷量下降8%。實際運行中應該做到及時放空氣。

提高制冷系統自動化程度

我國冷庫的制冷設備普片采用手動控制,或者僅對某一個制冷部件采用了局部自動控制技術,對整個制冷系統做到完全自動控制的較少。將計算機與自動化技術廣泛地應用于整個制冷系統的自動控制中,既可提高系統運行可靠性又可隨時調整制冷系統的工作負荷,達到優化的運行,實現節能。

變頻調速技術用于冷庫壓縮機能量調節

根據冷庫負荷的變化,隨時調節壓縮機電機的轉速,使之輸出的冷量與實際冷負荷相匹配。

3.提高“峰谷電使用率”

萬能制冷峰谷電的小百科

峰谷電價也稱“分時電價”。按高峰用電和低谷用電分別計算電費的一種電價制度。高峰用電，一般指用電單位較集中，供電緊張時的用電，如在白天，收費標準較高；低谷用電，一般指用電單位較少、供電較充足時的用電，如在夜間，收費標準較低。實行峰谷電價有利于促使用電單位錯開用電時間，充分利用設備和能源。有很多國家都實行峰谷電價，峰谷之間的價差有的達50%。

根據不同地區的電量使用特點，建議冷庫企業可以在夜間開機制冷，盡量避開"峰”時段用電，巧妙利用“谷時段電”，節約冷庫在電能上的損耗；

4.制冷系統的保養

以壓縮機為例：壓縮機的周期一般為運行10000h后應進行大修,運行5000h后應進行中修,運行1000h后應進行小修。

壓縮機在運行過程中難免會出現機械磨損情況，如果不及時處理會造成制冷系數悉將，影響制冷效果。因此定期要對制冷壓縮機進行維護保養，一方面恢復壓縮機效能，減少耗電量。另一方面延長制冷壓縮機的壽命，消除故障隱患；

萬能制冷使用的制冷壓縮皆為知名平品牌：上圖為漢鐘RC2-PZ系列壓縮機RC2-PZ Series

5.冷庫融霜

冷庫蒸發器的融霜 蒸發器表面結霜一方面增加了冷庫的熱負荷,另一方面霜層的熱阻要比金屬的熱阻大得多還會使蒸發器表面傳熱系數下降,導致制冷量下降。所以當系統運行一段時間后就應及時除霜,避免增加系統不必要的能耗,導致運行費用的增加。

六.冷庫設計篇

1.圍護結構設計

冷庫圍護結構是庫溫穩定的前提，在做冷庫設計時：保溫材料要根據實際情況決定，一般情況下采用導熱系數小、吸水率低、耐低溫，成本合適的材料。隔汽防潮也十分重要，做不好可能會導致冷橋現象。冷橋會增加耗冷量及制冷成本。

2.庫溫設計

滿足冷庫儲存貨物品質要求的前提下,應盡量提高庫溫,這樣制冷系統的蒸發溫度也就相應提高了,壓縮機的吸氣壓力相應提高,吸入制冷劑蒸汽的比體積減小,單位容積制冷量增加,壓縮比減小,輸汽系數提高,在相同制冷量的情況下壓縮機的功耗就降低了,能耗就減少了。蒸發溫度每升高1 ℃,可減少耗能3%～4%。隨著庫溫的提高還可以減少通過庫內向外的傳熱量。

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參考資料：

[1]王一農.主編《冷庫工程施工與運行管理》[M]北京:機械工業出版社2006.

[2]商業部冷藏加工企業管理局.冷庫制冷技術[M].北京:中國財政經濟出版社,1987.

[3]湖北工業建筑設計院.冷藏庫設計[M].北京:中國建筑工業出版社,1988.

[4]貯藏（烘干）設施建設項目服務手冊·甘肅省農牧廳