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黃桃冷庫保鮮選擇哪種冷庫好?

來源:  作者:  更新于:2020年09月24日 10時  閱讀:0

【前言】:黃桃冷庫保鮮選擇哪種冷庫好?安裝黃桃冷庫可選類型有:保鮮庫,速凍庫,氣調庫。萬能制冷整理了黃桃冷庫的相關知識,幫助大家來選擇。

黃桃冷庫保鮮選擇哪種冷庫好?

Q:黃桃冷庫保鮮選擇哪種冷庫好?

儲藏新鮮黃桃可選則的冷庫兩類型有:保鮮庫,速凍庫,氣調庫,保鮮參數對比如下:

冷庫類型儲藏溫度(℃)儲藏濕度(%)氣體成分(%)貯藏時間
黃桃保鮮庫0~185~90-60天
黃桃氣調庫085~90-半年左右
黃桃速凍庫-18--1年

 保鮮時間對比

保鮮時間上相比較,黃桃氣調庫的保鮮時間最長,其次是氣調庫,最后是保鮮庫。

保鮮庫儲藏與氣調庫儲藏在同等條件下,是保鮮庫儲藏期的一倍有余。此外出庫后貨架期也比保鮮庫多出至少1~2周時間;如果商戶做出口業務,建議使用速凍庫或者氣調庫。如果只是短期儲藏或者只是做預冷處理建議安裝保鮮冷庫。如果上述連兩種情況都有可根據儲藏要求來建造,不必糾結于黃桃冷庫建造類型。

造價對比

黃桃保鮮庫、黃桃氣調庫和黃桃速凍庫三者對比,速凍庫氣調庫的價格高于保鮮庫。主要是因為冷庫溫度越低、對制冷量的需要越多,則設備的造價就越高。此外黃桃氣調庫的氣調設備造價也是相當高的。

儲藏品質對比

儲藏鮮黃桃,氣調庫的儲藏品質高明顯比保鮮庫好一點。黃桃在氣調庫儲藏期結束之后,其品質和剛采摘下來沒有明顯的差別。仍然色澤艷麗,果柄青綠、風味純正、外觀豐滿;

貯藏損耗

氣調冷庫儲藏果蔬過程中嚴格控制庫內溫度、濕度、及氣體及氣體成分。抑制果蔬的蒸騰作用和蒸騰作用,貯藏期間黃桃的失水、腐爛情況大大降低,黃桃氣調庫損耗低于保鮮庫。

綜上所述,客戶在選擇黃桃冷庫安裝類型時可以從保鮮時間、造價、儲藏品質及貯藏損耗4方面綜合對比,結合自身的需求、預算來和合理選擇黃桃建造方式。


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