【前言】柚子冷庫貯藏方法是什么？柚子在冷庫的貯藏效果怎么樣？本篇萬能制冷為大家解答柚子冷庫貯藏方法及效果的相關(guān)問題；

Q：柚子冷庫貯藏方法是什么？冷庫保鮮效果怎么樣？

柚子在冷庫的儲存方法：貯藏前的管理包括柚子的采收、分級包裝及預(yù)冷，貯藏期間的管理主要是冷庫清潔消毒及柚子冷庫的溫濕度管理。柚子在保鮮冷庫中可以貯藏6-8個月。

一、貯藏前的管理

1、柚子采收

柚子的品種有很多，大多數(shù)的柚子采收時間在10月底至11月底，貯藏用的柚子在八九成熟時即可采收。采收前半個月停止?jié)菜瑫r間選擇在晴天露水干后采摘。

2、柚子分級包裝

根據(jù)柚子的分級標(biāo)準(zhǔn)，柚子可以分為特級一級和二級；柚子的包裝材料選擇清潔干燥無毒的材料進(jìn)行包裝。

3、柚子預(yù)冷

柚子放入冷庫之前要進(jìn)行預(yù)冷，預(yù)冷的目的是散去田間熱。預(yù)冷方式可以選擇冷庫預(yù)冷。

二、貯藏期間管理

1、冷庫的清潔消毒

產(chǎn)品放入冷庫之前冷庫要提前進(jìn)行殺菌消毒，做好通風(fēng)工作。提前進(jìn)行降溫至冷庫所需溫度。

2、柚子冷庫的溫濕度管理

柚子適宜的貯藏溫度為3-5℃，適宜的濕度為85%，在貯藏期間要控制好冷庫的溫度濕度，否則會影響柚子的貯藏效果。在上述條件下柚子的貯藏周期為6-8個月。

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參考資料：

柚子的貯藏保鮮技術(shù)-愛學(xué)術(shù)