甘南舟曲蜂蜜100平米冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：舟曲蜂蜜是甘肅甘南舟曲縣特色農(nóng)產(chǎn)品，由當(dāng)?shù)刈匀环硼B(yǎng)中華蜂所產(chǎn)。本篇萬能制冷為大家?guī)碇矍涿?00平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案，包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、溫度設(shè)計(jì)依據(jù)和冷庫(kù)設(shè)備詳情等。

一.舟曲蜂蜜簡(jiǎn)介

舟曲蜂蜜是甘肅甘南舟曲縣特色農(nóng)產(chǎn)品，由當(dāng)?shù)刈匀环硼B(yǎng)中華蜂所產(chǎn)。采蜜區(qū)位于舟曲深山老林，花蜜來源于自然生長(zhǎng)的野花花蜜。特別是博峪地區(qū)的花蜜更為特別，是藥材“紋黨”花蜜。

舟曲蜂蜜其色澤金黃，粘度高，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有葡萄糖、果糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等。

二.舟曲蜂蜜100平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.舟曲蜂蜜冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.舟曲蜂蜜冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.舟曲蜂蜜冷庫(kù)工程地庫(kù)溫氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

舟曲縣屬溫暖帶氣候區(qū)，全年無霜期平均為223天，年降雨量在400-800毫米，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，素有“隴上桃花源”之稱。舟曲縣日照數(shù)為1842.4小時(shí)，日照率42%，年內(nèi)8月份為日照多月，年總輻射為105.8千卡/㎝2。舟曲縣的熱量分布很不均勻，年平均氣溫12.7℃，熱月平均氣溫23.1℃，極端高氣溫35.2℃，極端低氣溫－10.2℃。

舟曲縣室外計(jì)算溫、濕度：

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-13.8
  

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-9.9
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃): -16.6
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）:49
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）:22.3
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）:14.5
  

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：17.9
  

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：54
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）:15.9

4.舟曲蜂蜜冷庫(kù)設(shè)計(jì)主要設(shè)備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機(jī)

• 采用雙柔設(shè)計(jì)，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機(jī)；
  

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更低的噪音和震動(dòng)水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠(yuǎn)對(duì)稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無需震動(dòng)吸收裝置；

• 采用卸載啟動(dòng)技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機(jī)后互相分開壓縮機(jī)內(nèi)部全面的壓力平衡，無需附加啟動(dòng)裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動(dòng)軸承，太空時(shí)代材料。ZB渦旋壓縮機(jī)應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫(kù)、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3集中控制：西門子PLC

• 采用集中式控制系統(tǒng)，主機(jī)采用西門子PLC；人機(jī)界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器，還可增加遠(yuǎn)程通訊、控制端口和打印機(jī)端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實(shí)際的使用規(guī)律，人性化的設(shè)計(jì)機(jī)組的運(yùn)行方案。可定時(shí)開、關(guān)機(jī)，分時(shí)段運(yùn)行，充分利用電網(wǎng)負(fù)荷低谷的低價(jià)電，從而進(jìn)一步降低用戶的運(yùn)行費(fèi)用。

• 采用友好的圖形工作界面，多個(gè)操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)（庫(kù)內(nèi)溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等）和工作狀態(tài)（機(jī)組運(yùn)行時(shí)間、壓力、電流；

• 風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)、化霜狀態(tài)等），并有故障自動(dòng)記錄功能。有自動(dòng)、手動(dòng)等多種控制模式。

• 對(duì)于中央機(jī)組，還可根據(jù)負(fù)荷由控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)開機(jī)臺(tái)數(shù)，并自動(dòng)記錄每臺(tái)壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，做到先開先停，使每臺(tái)壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間基本相同，從而延長(zhǎng)機(jī)組的壽命并降低運(yùn)行費(fèi)用。

4.4庫(kù)內(nèi)照明

冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)采用冷庫(kù)用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

蜂蜜冷庫(kù)保鮮知識(shí)推薦

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