高臺(tái)發(fā)菜能在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎?如果可以保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少?
來(lái)源: 作者: 更新于:2022年06月11日 09時(shí) 閱讀:0
【前言】高臺(tái)發(fā)菜可以放冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎?如果可以,發(fā)菜冷庫(kù)保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少?本篇萬(wàn)能制冷為大家解答發(fā)菜冷庫(kù)保鮮的想關(guān)疑問(wèn)。
Q:發(fā)菜能在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎?
是藍(lán)菌門念珠藻目的一種藻類,發(fā)菜經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,它的蛋白質(zhì)含量高于雞蛋和肉類,還含有鈣、鐵、磷等多種礦物元素。采收的發(fā)菜能放在冷庫(kù)嗎?
采收后的發(fā)菜是可以放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏的。發(fā)菜采收之后,其呼吸作用、蒸騰作用旺盛會(huì)大量消耗發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。將發(fā)菜放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏的優(yōu)勢(shì)在于:冷庫(kù)的低溫和濕度環(huán)境可以抑制西瓜采后的呼吸強(qiáng)度和蒸騰作用,從而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的目的!
根據(jù)萬(wàn)能制冷發(fā)菜冷庫(kù)安裝經(jīng)驗(yàn):入庫(kù)后的發(fā)菜和入庫(kù)前相比,其品質(zhì)、色澤和風(fēng)味沒(méi)有明顯的差異,因此冷庫(kù)儲(chǔ)藏發(fā)菜是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。
Q:發(fā)菜冷庫(kù)保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少?
發(fā)菜冷庫(kù)保鮮建議安裝保鮮冷庫(kù)氣調(diào)冷庫(kù),保鮮效果和儲(chǔ)藏周期比較理想。其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別如下:
冷庫(kù)類型 | 保鮮溫度(℃) | 相對(duì)濕度(%) | 貯藏時(shí)間(天) |
保鮮庫(kù) | 0-5 | - | - |
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