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水蜜桃和葡萄可以一起放冷庫里嗎?

來源:  作者:  更新于:2022年06月30日 10時  閱讀:0

【前言】水蜜桃和葡萄可以一起放冷庫里嗎?水蜜桃和葡萄冷庫貯藏有哪些要求呢?本篇萬能制冷為大家解答水蜜桃和葡萄冷庫貯藏的相關問題;

水蜜桃和葡萄可以一起放冷庫里嗎?

Q:水蜜桃和葡萄可以一起放冷庫里嗎?

A:水蜜桃和葡萄可以一起放冷庫里,葡萄和水蜜桃在冷庫的貯藏溫度都在0℃左右;

水蜜桃冷庫貯藏要求:

  • 水蜜桃在保鮮庫中的貯藏溫度為0℃,在普通保鮮庫中只能貯藏1-3周左右;

  • 水蜜桃氣調(diào)庫:溫度0℃,濕度85~90%,氧氣3%二氧化碳5%,貯藏時間可長達3個月;

葡萄冷庫貯藏要求:

葡萄可以放在保鮮庫或者氣調(diào)庫中

  • 保鮮庫:溫度-1~0℃,濕度90-95%,貯藏時間2個月;

  • 氣調(diào)庫:溫度0℃,濕度90-95%,氧氣含量2~4%二氧化碳3~5%,貯藏時間4-5個月;

冷庫貯藏注意事項:

  • 對制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)進行檢查,在入庫前3天,開啟制冷系統(tǒng)對庫房進行梯度降溫,達到貯藏要求的溫度;

  • 庫房的消毒滅菌;

  • 入庫前對果蔬進行預冷,迅速去除田間熱,冷卻到適宜的溫度;

  • 果蔬分級整理,按照質(zhì)量標準進行嚴格挑選,剔除異形、病蟲、傷殘等果蔬;

  • 防霉保鮮處理


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