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桃子怎么保存能放時間長一點

來源:  作者:  更新于:2022年07月01日 02時  閱讀:0

【前言】桃子怎么保存能放時間長一點?桃子的保存方法有哪些?本篇萬能制冷為大家解答桃子保鮮的相關問題;

桃子怎么保存能放時間長一點

Q:桃子怎么保存能放時間長一點?

A:桃子保存時間長的方法:保鮮劑保鮮;氣調貯藏保鮮;熱激處理;冷藏;

保鮮劑保鮮可長達半年以上,氣調庫貯藏保鮮的時間為5個月左右,冷藏條件下的貯藏時間為1個月左右;

保鮮劑保鮮:

  • 選用的果實應清潔,新鮮、無損傷,其成熟度在90%左右為官;

  • 調配保存溶液,果實浸泡在溶液中,并置干容器中冷藏,溫度維持-2-2℃,桃子的保鮮期間可長達半年

氣調庫貯藏保鮮:氣調貯藏的溫度一般為0℃,氣體成分為氧氣1%、二氧化碳5%;

  • 將八九成熟的桃單果包紙裝入內襯無毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的紙箱或竹筐內,立即進行預冷。果實降溫后,在袋內加入一定量的仲丁胺熏蒸劑和乙烯吸收劑及二氧化碳脫除劑,將袋口扎緊、封箱、碼垛,使庫溫保持在0℃~2℃;

熱激處理:

  • 熱激處理后果實的呼吸作用下降,可延遲桃呼吸高峰期的到來,從而有效控制果實的軟化、成熟腐爛及某些生理病害。桃采收后迅速預熱至40℃左右處理效果最為理想。

冷藏:

  • 桃在低溫貯藏中易遭受凍害,桃的適宜貯藏溫度為0℃,適宜相對濕度為90%~95%。在這種貯藏條件下,桃可以貯藏1個月或更長時間。

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參考資料:

愛學術-桃子保鮮法-[引用日期-2022-07-01]

愛學術-一種桃子的保鮮方法-[引用日期-2022-07-01]


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