酒泉鳴山大棗200平米保鮮冷庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：鳴山大棗是甘肅酒泉獨有的棗類水果，本篇萬能制冷為大家?guī)砭迫Q山大棗200平米保鮮冷庫設(shè)計方案，包括鳴山大棗保鮮冷庫設(shè)計項目、設(shè)計溫度、設(shè)備配置等。

一.酒泉鳴山大棗簡介

酒泉鳴山大棗是敦煌大棗優(yōu)良單株變異，不同于其他棗類。甘肅省農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)多年研究，利用棗組織試管培養(yǎng)的。1979年發(fā)現(xiàn)，1983年定名。

鳴山大棗果實特大，圓筒形，單果平均重23.9克，大的42克。果皮厚，紅褐色，果肉綠白色，致密酥脆，汁多味濃甜。含可溶性固形物37.5%，總糖31.4%，酸0.54%，維生素C 396.2毫克/百克。可食率96.7%，制干率52%，紅棗和鮮食品質(zhì)均屬上等。個大、含糖量高而且營養(yǎng)豐富，平均單果重23.9克，大單果重達42克。縱徑4.8厘米，橫徑3.6厘米。

二.酒泉鳴山大棗保鮮冷庫設(shè)計方案詳情

1.鳴山大棗保鮮冷庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.鳴山大棗保鮮冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.鳴山大棗保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

該冷庫設(shè)計地址在甘肅酒泉，酒泉氣象條件如下：

酒泉室外計算溫、濕度計算參考數(shù)據(jù)：

• 供暖室外計算溫度（℃）-14.5
  

• 冬季通風(fēng)室外計算溫度（℃）-9
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度（℃）-18.5
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度（%）53
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度（℃）30.5
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度（℃）19.6
  

• 夏季通風(fēng)室外計算溫度（℃）26.3
  

• 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度（%）39
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度（℃）24.8

4.鳴山大棗保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1漢鐘LB-PLUS低溫單級高效冷凍壓縮機 （適用于低溫冷藏庫、速凍庫）

• 高效節(jié)能：采用電機獨立冷卻結(jié)構(gòu)，較普通機械結(jié)構(gòu)能調(diào)的中低溫螺桿壓縮機能效提升25%；

• 簡單易用：自帶電機溫度管理功能，取消傳統(tǒng)能調(diào)結(jié)構(gòu)；

• 穩(wěn)定可靠：自帶電機溫度控制模塊，保證電機溫度控制在安全范圍；采用專利自動啟動卸載結(jié)構(gòu)，降低啟動電流沖擊；單機使用高效油分，降低壓縮機拋油風(fēng)險。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3閥件及配件

• 全部閥件采用丹麥丹佛斯（DANFOSS）產(chǎn)品，性能穩(wěn)定可靠， 溫度適應(yīng)范圍寬。保障工質(zhì)不泄漏。采用電熱除霜技術(shù)，除霜方便、快捷。

• 系統(tǒng)供液管道采用銅管，連接方式為氣焊管道均采用紫銅管；

• 設(shè)備及管路保溫采用優(yōu)質(zhì)橡塑管保溫。

4.4冷庫鋁排配置

• 導(dǎo)熱能力好：鋁合金具有優(yōu)良的導(dǎo)熱能力，制冷劑的蒸發(fā)溫度和鋁排外表面溫差會減小，蒸發(fā)溫度會增高，壓縮機的能效比增加，能耗減少

• 結(jié)構(gòu)特殊：鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行，形成片狀形狀，成型的鋁排將片狀翼片管平行固定，組成了若干個平行通道，制冷系統(tǒng)工作時冷空氣在通道內(nèi)形成煙道效應(yīng)，被加速下沉，對流加快，所以降溫速度快，達到設(shè)定溫度時壓縮機停止運轉(zhuǎn)，節(jié)省大量電能;

• 設(shè)置好，效率高：鋁排的投影面積和蒸發(fā)面積比可做到一比三或一比四，這樣鋁排可全部安裝在冷庫頂面上，這樣一來，一可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節(jié)能，二它有一定的蓄冷效果，壓縮機工作時的頻繁啟動率降低，節(jié)省一定的電能消耗;

• 重量輕，安裝方便：鋁排的重量與蒸發(fā)器面積比，是Ф38鋼管六分之一左右，安裝方便能節(jié)省大量結(jié)構(gòu)投資，同時節(jié)省了生產(chǎn)結(jié)構(gòu)部分的能源消耗;

• 制冷劑用量少：鋁排使用的翼片管是外翼片內(nèi)螺紋結(jié)構(gòu)，制冷劑的充注量會大大減少，能節(jié)省制冷劑費用，同時節(jié)省了制冷劑生產(chǎn)時的能源消耗。

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