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800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計方案-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年02月20日 03時  閱讀:0

一、800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計建造方案基礎信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規格:長:20m、寬:40m、高:7.53(均為外徑尺寸、以下均是)。面積:800㎡ 體積:5840m3

2. 庫體保溫材料:保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。

3. 冷庫門規格:1800*2400平移門

4. 制冷機組:漢鐘螺桿雙并聯壓縮機LGBL-Z-RC2-180D-S-2。

5. 散熱器:蒸發式冷凝器

6. 蒸發器:冷風機

7. 化霜方式:熱氟融霜

8. 每日入庫量:10%

9. 冷加工時間:18h

10.貨物存放種類:蘋果

11.冷庫設計溫度:0-5℃

二、800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計方案詳情

1.800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計平面圖

800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計平面圖

2.800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 。

3.800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

4.800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1 制冷壓縮機

制冷系統依照經濟、適用,便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用漢鐘螺桿雙并聯壓縮機。整套冷庫采用谷輪壓縮機型號為LGBL-Z-RC2-180D-S-2

4.2 庫體設計

保鮮庫庫體保溫選用厚度δ=100mm 聚氨酯冷庫板,聚氨酯保溫材料設計容 重 40±2kg/m3,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩定性≤3(70~-30℃,48h)%, 抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級 B2。

冷庫門的確定,冷庫門尺寸1800mm×2400mm聚氨酯半埋門, 采用厚度δ=150mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。 門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。

4.3蒸發器

蒸發器選擇冷風機,每間庫配一臺冷風機。

4.4 蒸發器融霜

蒸發器的化霜目前分為三種方式,電化霜、水沖霜、熱氟融霜,電化霜是利用冷風機內部的加熱棒進行加熱,運行成本較高,耗電量較大。且需要通過翅片導熱,存在沖霜不完全導致冷風機翅片冰堵。水沖霜投資和運行成本都較低,但冬季水沖霜效率低,同時存在沖霜不完全導致冷風機翅片冰堵。熱氟融霜前期投資成本略高于其他兩種融霜方式,但熱氟融霜本身并無能量消耗,相比電化霜、水沖霜,運行成本大大的巨節約耗電,并且熱氟融霜是直接將熱量導入制冷管內,融霜最均勻、速度最快、維護成本最小,一年內就可收回多投入的成本。本項目采用熱氟融霜系統。

熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經過油分離器后,進入蒸發器中,將蒸發器暫時當成冷凝器,利用熱工質冷凝時所放出的熱量,將蒸發器表面的霜層融化。同時蒸發器內原來積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環桶。熱氣除霜時,冷凝器的負荷減小,冷凝器的運行也可節省部分電能。 由此可見,熱工質除霜是冷風機除霜經濟的一種方式。

熱氟融霜

  • 大大降低制冷系統的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統;

  • 能量利用效率高;

  • 化霜時間短;

  • 化霜后庫溫上升幅度小;

  • 有利于清除冷風機管壁積油,提高冷風機換熱效率;

4.5 電氣系統節能設計

冷庫電器控制系統通常采用PLC或微電腦模塊進行控制。本項目采用PLC自動控制系統、遠程控制系統進行控制。通過對預先編寫好的程序,對制冷系統全面控制,根據負荷情況,控制壓縮機的能調和起閉數量,避免大馬拉小車的情況出現,浪費能耗;

程序可根據負荷機組自動能量調節,壓縮機逐臺加載,高效節能。在互聯網云平臺的支持下,我們可使用遠程監控系統對冷庫進行精準控制,冷庫數據實時傳輸到相關人員手機上。


蘋果冷庫保鮮方法

蘋果保鮮冷庫

1、蘋果冷庫保鮮溫度要求

蘋果在保鮮冷庫適宜儲藏溫度為0℃~2℃之間,貯藏期間溫度需保持恒定,溫度波動值不能超過±1。如果溫度過高會加快蘋果的呼吸作用,加快營養物質的流失。如果溫度過低,蘋果在貯藏期間會產生冷害。適宜的低溫能明顯地降低果實的呼吸強度,減少營養物質的消耗,且提高蘋果對病菌的抵抗能力。

2、蘋果冷庫濕度要求

適合蘋果儲藏的相對濕度為85%~90%,冷庫濕度過高或過低都不利于蘋果貯藏。濕度過低,會導致蘋果失水,凈重減小,出現果皮變皺、失水干癟的情況。濕度過大會導致蘋果結露,誘發腐爛。當庫內濕度不足時建議對冷庫進行加濕操作,加濕方法可采用微波空氣加濕器或者普通空氣加濕器進行加濕。

3、蘋果貯藏期間注意事項

  • 儲藏期間庫門要關嚴實,避免冷庫內冷量的流失;

  • 減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業時間,人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。

  • 定期抽樣檢查,檢查蘋果是否出現病害、冷害、失水及腐爛等果實,如果出現及時剔除。

  • 冷庫制冷的蒸發器要注意經常除霜,以免影響制冷效果。

蘋果冷庫保鮮方法

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