120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)案例-萬(wàn)能制冷

來(lái)源：作者：更新于：2023年02月28日 10時(shí) 閱讀：0

一、120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

1. 冷庫(kù)基本信息概括

1. 冷庫(kù)規(guī)格：12*10*4.5m；面積：120㎡體積：540m3

2. 庫(kù)體保溫材料：保鮮庫(kù)庫(kù)體為六面體聚氨酯冷庫(kù)板。

3. 冷庫(kù)門規(guī)格：1200*2400mm聚氨酯平移門

4. 制冷機(jī)組：比澤爾半封閉壓縮機(jī)

5. 散熱器：風(fēng)冷冷凝器

6. 蒸發(fā)器：冷風(fēng)機(jī)

7. 化霜方式：熱氟融霜

8. 每日入庫(kù)量：10%

9. 冷加工時(shí)間：24h

10.貨物存放種類：蘋果

11.冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度：0-5℃

二、120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)平面圖

120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)平面圖

2.120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

3.120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

4.120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說(shuō)明

4.1 制冷壓縮機(jī)

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫(kù)。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)品牌選用比澤爾半封閉壓縮機(jī)。

4.2 庫(kù)體設(shè)計(jì)

冷藏保鮮庫(kù)庫(kù)板選用厚度δ=150mm聚氨酯彩鋼夾心冷庫(kù)板作庫(kù)體頂板和墻板，彩鋼板厚度δ≥0.5mm，聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 40±2kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級(jí)B2。

地面保溫采用兩層單層厚度δ=50mm 高密度擠塑板（XPS）分錯(cuò)鋪設(shè)，地面保溫層總厚度≥150mm，擠塑板容重27± 2kg/m3。

冷庫(kù)門類型為平移門結(jié)構(gòu)，冷庫(kù)門規(guī)格（寬×高）1200m×2400m 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫(kù)板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級(jí)B2，鋁合金外框，氯丁橡膠氣密封條。

4.3 熱氟融霜系統(tǒng)

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機(jī)排出的熱氟利昂蒸氣，對(duì)冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶，再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時(shí)，排液流向和制冷循環(huán)時(shí)的方向一致。

熱氟融霜

大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗，尤其是中大型制冷系統(tǒng)；
能量利用效率高；
化霜時(shí)間短；
化霜后庫(kù)溫上升幅度小；
有利于清除冷風(fēng)機(jī)管壁積油，提高冷風(fēng)機(jī)換熱效率；

4.4 電氣系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計(jì)

冷庫(kù)電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進(jìn)行控制。本項(xiàng)目采用PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)、遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)進(jìn)行控制。通過(guò)對(duì)預(yù)先編寫好的程序，對(duì)制冷系統(tǒng)全面控制，根據(jù)負(fù)荷情況，控制壓縮機(jī)的能調(diào)和起閉數(shù)量，避免大馬拉小車的情況出現(xiàn)，浪費(fèi)能耗；

程序可根據(jù)負(fù)荷機(jī)組自動(dòng)能量調(diào)節(jié)，壓縮機(jī)逐臺(tái)加載，高效節(jié)能。在互聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)的支持下，我們可使用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行精準(zhǔn)控制，冷庫(kù)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)较嚓P(guān)人員手機(jī)上。

蘋果保鮮冷庫(kù)優(yōu)勢(shì)

蘋果保鮮冷庫(kù)

1. 蘋果保鮮庫(kù)貯藏優(yōu)勢(shì)

蘋果保鮮庫(kù)可以抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蘋果長(zhǎng)期儲(chǔ)。蘋果的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的。

蘋果是一種呼吸躍變型水果，在常溫狀態(tài)下蘋果呼吸作用和蒸騰作用旺盛，而且會(huì)釋放乙烯（一種催熟的氣體）。易造成蘋果出現(xiàn)脫水、變質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分的大幅流失，如果儲(chǔ)藏環(huán)境的衛(wèi)生條件不好，易受到霉菌等微生物的影響，降發(fā)生霉變。

2. 常見水果儲(chǔ)藏溫、濕度

蘋果∶保鮮溫度為-1℃～+1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-70天;?

梨∶保鮮溫度為-1℃～+1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天;?

西瓜∶保鮮溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天;

櫻桃∶保鮮溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天;

椰子∶保鮮溫度為-4.5℃~-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天;

葡萄∶保鮮溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天;

草莓∶保鮮溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天;

橘子∶保鮮溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯期為50-70天;?

菠蘿∶保鮮溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。

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