張掖高臺(tái)縣屠宰場(chǎng)350平米大雁肉冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案

來(lái)源：作者：更新于：2019年08月29日 11時(shí) 閱讀：0

張掖市高臺(tái)縣屠宰場(chǎng)冷凍庫(kù)工程信息

工程名稱：肉類冷凍庫(kù)建設(shè)安裝	冷庫(kù)容量：350㎡*3.5m	維護(hù)結(jié)構(gòu)體：鋼結(jié)構(gòu)
冷庫(kù)地址：甘肅省張掖市高臺(tái)縣	冷庫(kù)造價(jià)：	所需溫度：-18℃
客戶單位：高臺(tái)縣屠宰場(chǎng)	存放周期：長(zhǎng)期	降溫時(shí)間要求：24小時(shí)
冷庫(kù)建造工期：15天	存放物品：大雁肉	冷庫(kù)設(shè)備品牌：比澤爾半封閉式活塞制冷壓縮機(jī)組、丹佛斯閥件、精創(chuàng)電能控制系統(tǒng)

寫在前面的話：肉類在常溫下保鮮困難，以大雁肉為例：高溫、微生物和酶的氧化反應(yīng)會(huì)加速肉類變質(zhì)。本篇萬(wàn)能制冷為大家?guī)?lái)350平米大雁肉冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案。接下來(lái)一起來(lái)了解工程詳情吧。

大雁肉冷庫(kù)儲(chǔ)藏

一.客戶簡(jiǎn)介

高臺(tái)縣屠宰場(chǎng)位于“塞上江南”美譽(yù)的張掖，主要經(jīng)營(yíng)家畜、家禽的定點(diǎn)屠宰、分割與銷售，熟肉制品加工與銷售等。

二.工程概況

該屠宰場(chǎng)大雁肉冷庫(kù)工程由甘肅萬(wàn)能制冷設(shè)備公司承建，冷庫(kù)共分為5間。制冷系統(tǒng)中所要求的溫度為-26℃（大雁肉預(yù)冷庫(kù)蒸發(fā)溫度），按照冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范確定：預(yù)冷庫(kù)進(jìn)貨量不大于總庫(kù)容量的8%。進(jìn)入低溫冷藏庫(kù)的大雁肉，在屠宰間整理挑選預(yù)冷之后入庫(kù)，所以大雁進(jìn)庫(kù)時(shí)的溫度確定為-10℃.進(jìn)貨溫度，按當(dāng)?shù)仄骄鶞囟扔?jì)算。工程內(nèi)容包括下列各項(xiàng)：

1.大雁肉冷凍庫(kù)工程施工平面圖

甘肅省張掖市高臺(tái)縣屠宰場(chǎng)350平米大雁肉冷凍庫(kù)施工平面圖

2.大雁肉冷凍庫(kù)工程項(xiàng)目介紹

制冷設(shè)備、冷庫(kù)門、控制系統(tǒng)設(shè)備的采購(gòu)
制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工；

3.大雁肉冷凍庫(kù)制冷設(shè)備配置說(shuō)明

（1）德國(guó)比澤爾半封閉式活塞制冷壓縮機(jī)組配置詳情：

名稱	設(shè)備型號(hào)	主要技術(shù)參數(shù)描述、技術(shù)指標(biāo)	數(shù)量	品牌
比澤爾活塞式壓縮機(jī)	4HE-18-40P*5	比澤爾活塞式壓縮機(jī)，單臺(tái)冷量：16.2kw蒸發(fā)溫度-26℃	5臺(tái)	比澤爾

德國(guó)比澤爾BITZER半封閉壓縮機(jī)可使用R22、R404a、R507a、R134a、R407c制冷劑；
應(yīng)用范圍廣泛,可高溫、中溫及低溫應(yīng)用；
采用耐磨、低摩擦驅(qū)動(dòng)部件，從C1到C4均采用高質(zhì)量耐磨部件，制冷量高、能耗低；
閥板設(shè)計(jì)可靠，具有高效率能量控制系統(tǒng)，德國(guó)比澤爾BITZER半封閉壓縮機(jī)油系統(tǒng)采用飛濺式潤(rùn)滑,即使在極限運(yùn)行工況下，仍能保證良好的壓縮機(jī)供油。；
采用八角型設(shè)計(jì)，使壓縮機(jī)附合極小的空間要求。振動(dòng)小、噪音低，運(yùn)行高效、運(yùn)行安靜、應(yīng)用范圍廣、制冷劑選擇靈活性、堅(jiān)固設(shè)計(jì)以及高度可靠性等特點(diǎn)融為一體。
配有電子保護(hù)模塊，采用PTC傳感器對(duì)電機(jī)溫度進(jìn)行監(jiān)控安全可靠。
覆蓋全部半封閉活塞式壓縮機(jī)，可替代具有相同連接尺寸的前任機(jī)型。

（2）蒸發(fā)器選型配置：鋁排管

蒸發(fā)器除霜方式采用先進(jìn)的熱氟化霜，通過(guò)蒸發(fā)器式冷凝器內(nèi)部熱氟進(jìn)行化霜，同時(shí)配合不定期掃霜，同比電熱絲化霜每年省電3萬(wàn)度。

蒸發(fā)器技術(shù)參數(shù)

名稱	設(shè)備型號(hào)	主要技術(shù)參數(shù)描述、技術(shù)指標(biāo)	單位	品牌
鋁排管	DN32	換熱量：18600w；長(zhǎng)度：252m	252㎡	EDEN

（3）其他

制冷系統(tǒng)采用冷風(fēng)機(jī)風(fēng)冷式制冷
供液方式為膨脹供液；
采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)。

4.施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50072-2001
《冷藏庫(kù)建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》 SBJ11-2000 J42-2000
《工業(yè)金屬管道工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》GB50184-93
《制冷設(shè)備、空氣分離設(shè)備安裝施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB50274-98
《現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、工業(yè)管道焊接工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GBJ93－86
《電氣裝置安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB50254-96~~50259-96
《建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》GB50300-2001

大雁肉冷凍庫(kù)溫度設(shè)計(jì)參考?xì)庀髤?shù)：

工程地處甘肅省張掖市高臺(tái)縣，北緯36°78′，東徑108°58′。屬于冷溫帶干旱氣候，年平均氣溫4.8-8.3℃;冷月一月份平均氣溫為-9.2℃，極端低氣溫為 -33℃。空調(diào)計(jì)算溫度30.5℃，平均溫度26℃，蘭州夏季室外相對(duì)濕度62%。

三.肉類冷凍庫(kù)工程圖片

冷凍庫(kù)內(nèi)部圖片▼▼

大雁冷凍庫(kù)圖庫(kù)內(nèi)照片

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