蘭州15平米冷庫安裝工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年03月28日 10時閱讀：0

蘭州冷凍庫工程安裝工程信息

冷庫面積：15平米	蒸發溫度：-28	存放物品：凍肉
冷庫類型：冷凍庫	冷庫門型號：聚氨酯半埋門	總入庫量：4.7
冷庫體積：36	壓縮機型號：zb38	冷庫門尺寸：700*1700
冷庫間數：1	化霜方式：電化霜	系數:0.4

二.工程概況

1.冷庫施工項目及布置圖

2.冷庫平面布置圖

2.2冷庫施工項目介紹

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統安裝工程；
系統調試交工。

3.蘭州冷庫工程地設計標準

3.1氣象參數依據

蘭州屬中溫帶大陸性氣候，溫差大，降水少，冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候溫和，年均降水量327mm，年均氣溫10.3℃，全年日照時數平均2446小時，無霜期180天以上。

3.2蘭州冷庫施工規范及設計標準

《冷庫設計規范GB 50072-2010》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規范》
《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》
《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

4.蘭州肉冷庫設備配置說明

4.1 制冷壓縮機

制冷系統依照經濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生渦旋式壓縮機。

1. 制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫采用一套艾默生谷輪壓縮機組，保鮮庫壓縮機型號為ZB38。

3. 每套機組都包括了壓縮機、油分、儲液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機組的運行由庫溫自動控制，整套設備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機多機頭形式，壓縮機內部具有33%、66%、100%能調，根據冷庫負荷自動調節壓縮機啟動數量和能調，對于冷庫大大的降低耗電。

4.2冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸700*1700采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計，使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發泡。整個門體美觀大方，結構簡單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內行走平穩，采用獨特的“浮開沉閉式” 結構，關閉時門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據杠桿原理設計的啟門器，使門體在開啟時十分輕便。

門樘框：高強度全鋁合金門框，并有冷橋設計，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設計一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內，安裝更加簡單方便。

三.蘭州冷庫工程施工圖片

蘭州冷庫

肉類在冷庫中保鮮貯存的好處

一、安全系數高：冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處于嚴格監控下，防止了可能的污染發生。屠宰后，產品一直保持在0-4攝氏度的低溫下，這一方式，不僅大大降低了初始菌數，而且由于一直處于低溫下，其衛生品質顯著提高。

蘭州冷庫

二：營養價值高：冷鮮肉遵循肉類生物化學基本規律，在適宜溫度下，使屠體有序完成了尸僵、解僵、軟化?和成熟這一過程，肌肉蛋白質正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。且因其未經凍結，食用前無須解凍，不會產生營養流失，克服了凍結肉的這一營養缺陷。

蘭州冷庫

三：冷鮮肉在銷售過程中要用專用的冷鮮柜、鮮肉柜或熟食柜，冷鮮肉的售價之所以比熱鮮肉和冷凍肉高，原因是生產過程中要經過多道嚴格工序，需要消耗很多的能源，成本較高。那么，對肉類冷凍庫的需求也是在大幅度增長的。下面我們來詳細說明肉類冷凍庫安裝規則。我們簡單為大家介紹肉類冷凍庫五點規則。肉類食品在入冷庫時一般需要預冷消毒、溫度控制、濕度控制等。

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